GLAM å SKRÅMA

Vi är ett gäng glada tjejer mitt i livet som gillar glam men har en och annan skråma. Följ våra liv. Bloggen är skriven med glimten i ögat och en stor dos sarkasm. Vi är 6 tjejer som skriver, och för att kunna dela med oss lite extra så väljer vi att vara anonyma!

Snabb fisksoppa

Snabb fisksoppa är det bästa, det älskar mina barn!!

Jag brukar inte följa så mycket recept,  den här fisksoppan kom jag på när jag ville ha en genväg när man inte har så mycket tid på en vardag och barnen skriker - jag är hungrig vid matbordet!!

Räcker till 6 personer.

- lax 350gram och torsk 400gram  fryst eller färsk välj själv...

- 5 normalstora potatisar

- 3 morötter normalstora

- ca 1dl grädde

- keldas fisk och skaldjurssoppa

- halv burk creme.f

- 2 st vitlöksklyftor

- en halv citron att press i.

lite persilja till serveringen och nybakat vitlöksbröd så klart!! brukar köpa dem frysta vitlöksbröden.

börja med skala och skölj potatisen och morötterna-  små hacka i småtärningar.

häll på vatten ca 5 dl-1 lit i en stor kastrull

salta och i med potatis och morötter och vitlök, lite smör, salt, vitpeppar,svartpeppar, paprikapulver och ev fiskbuljong.

koka detta i ca 15 min på ganska hög värme... potatisen ska bli mjuk det gör inget om morötterna inte blir mjuka viktigast är att potatisen blir det.

dela fisken i små tärningar och i med det tillsammans med grädden ,keldas fisksoppa och creme f. nu ska det sjuda upp i ca 5-10min inte direkt koka och häll på lite mer salt om det behövs och dekorera med persilja om ni önskar det.

ibland lägger jag även i lite broccoli,det väljer man själv:-)

Smaklig måltid!